معرفی کپسول قهوه بن مانو مدل TIME PLUS

معرفی کپسول قهوه بن مانو مدل TIME PLUS

کپسول قهوه بن مانو مدل TIME PLUS، امروزه قهوه به یکی از نوشیدنی های بسیار پرطرفدار در جهان تبدیل شده است و تقریبا تمامی افراد با آن آشنایی دارند. قهوه به روش های مختلفی تهیه می‌شود و طعم و میزانِ کافئینِ قهوه، در هر روش با روشِ دیگر تفاوت دارد. یکی از روش های بسیار آسانِ تهیه قهوه، استفاده از کپسول قهوه است.

کپسول های قهوه، در نمونه های بسیار متنوعی در بازار عرضه می شوند و تهیه قهوه با آنها، در مدت زمانی بسیار کوتاه، امکان پذیر است. از سال 1986 تا کنون، شرکت های مختلفی اقدام به تولید انواع مختلف کپسول-های قهوه کرده اند و برخی از آنها تا به امروز نیز به فعالیتِ خود ادامه داده اند. برخی از معتبر ترین شرکت های تولید کننده کپسول های قهوه، عبارتند از؛ نسپرسو، دولچه گوستو، لاوازا، استارباکس و بن مانو.

در این مقاله قصد داریم تا ابتدا توضیحاتی جامع را در مورد تاریخچه و نحوه عملکرد کپسول قهوه به شما ارائه دهیم و سپس یکی از معروف ترین برند های تولید کننده این کپسول ها به نام بن مانو (مدلTIME PLUS ) را معرفی نماییم. بنابراین تا پایان این مقاله با ما همراه باشید.

تاریخچه ابداع کپسول قهوه

در سال 1975، شخصی به نام اریک فاور (کارمند شرکت نستله)، مشاهده کرد که در کافی شاپ های ایتالیا، باریستا ها برای تعیین میزان فشار و بخار آب، از اهرمِ دستگاه اسپرسو ساز خود به صورت مداوم استفاده می-کنند.

اریک فاور، با مشاهده این صحنه، ایده ای برای ساختِ دستگاه های اتوماتیکِ اسپرسو ساز در ذهنش شکل گرفت. فاور قصد داشت تا دستگاهی را طراحی کند که به صورتِ خودکار، میزان فشار و بخار آب را بسنجد و قهوه ای با کیفیت را تهیه نماید.

سرانجام در سال 1986، دستگاه فوق اختراع شد و توسط شرکت نستله، با نام دستگاه قهوه نسپرسو، به ثبت رسید. این دستگاه ها از کپسول های آماده ای که درونِ آنها قهوه وجود داشت، استفاده می کردند و مدت زمانِ فرآیندِ دم آوری قهوه را به میزانِ قابل توجهی کاهش می دادند.

تاریخچه دستگاه اسپرسو ساز شرکت نسپرسو

در ابتدا شرکت نستله، قهوه ساز نسپرسو را تنها برای استفاده در ادارات، تولید می کرد و همراه با این دستگاه‌ها، 4 نوعِ مختلفِ کپسول قهوه نسپرسو را نیز به مشتریان ارائه می داد.

با وجود اقدامات فوق، در آن زمان شرکت نسپرسو موفقیت چندانی را در فروش این دستگاه ها به دست نیاورد اما در سال 1988، شرایط تغییر کرد. در این سال، شخصی به نام ژان پل گیلارد، به شرکت نسپرسو پیوست و سیاست های فروشِ دستگاه های این شرکت را تغییر داد. او تصمیم گرفت تا این دستگاه ها را به یک شغل خاص محدود نکند و آنها را به عنوانِ یک کالای لوکس و با 50 درصد افزایش قیمت، به فروش برساند.

ایده فوق، نتیجه ای عالی را در پی داشت و فروش شرکت نسپرسو را تا حد زیادی افزایش داد. در سال 1990 میلادی، نسپرسو، بازارِ فروشِ دستگاه اسپرسو ساز و کپسول قهوه در اروپا را به خود اختصاص داد و در جهت دستیابی به بازار آمریکا، حرکت خود را شروع کرد.

شرکت نسپرسو در آمریکا

شرکت نسپرسو در آمریکا، با سرعت بسیار بیشتری نسبت به اروپا رشد کرد. دلیل این رشدِ سریع نیز، علاقه بیشتر مردم آمریکا به قهوه، نسبت به مردم اروپا بود.

شرکت نسپرسو، طی سال های بعد به رشدِ خود ادامه داد و در سال 2006، به یکی از بزرگ ترین شرکت های تولید کننده دستگاه اسپرسو ساز و کپسول قهوه تبدیل شد. امروزه، قیمت کپسول قهوه نسپرسو، از یک فنجانِ اسپرسو در کافی شاپ ها ارزان تر است و شاید دلیل موفقیت نسپرسو نیز همین عامل بوده باشد.

تاریخچه شکل گیری شرکت بن مانو و ساختِ کپسول قهوه بن مانو

تا این قسمت از مقاله، در مورد تاریخچه ساخت کپسول قهوه و دستگاه های نسپرسو، به شما توضیحاتی را ارائه دادیم. در این قسمت، قصد داریم تا در موردِ تاریخچه تولیدِ کپسول قهوه در ایران مطالبی را بیان نماییم.

در ایران، یکی از اولین و معتبر ترین شرکت های تولید کننده کپسول قهوه، بن مانو نام دارد. این شرکت، کپسول‌های قهوه را در طعم ها و رایحه‌های مختلفی در بازار عرضه می کند. در این بخش، تاریخچه این شرکت را توضیح خواهیم داد و سپس محصولات آن را معرفی خواهیم کرد.

شرکت بن مانو

ایده اولیه تاسیس شرکت بن مانو در سال 1392 شکل گرفت. هدف اولیه این شرکت، پاسخ به نیاز های مشتریان در زمینه نوشیدنی قهوه بود.

دو سال پس از تعیین اهداف شرکت، سیاست های اولیه بن مانو نیز مشخص گردید. این سیاست ها، شامل موارد زیر می شدند؛ نحوه تولید محصولات، نحوه بسته بندی محصولات، نحوه پخش مویرگی محصولات در سطح کشور، نحوه افزایش کیفیت محصولات و…

سال 1395، شرکت بن مانو رسما شروع به کار کرد و اولین خطِ تولیدِ خود را راه اندازی نمود. در سال 1396، شبکه پخش مویرگی شرکت بن مانو نیز شروع به فعالیت کرد و بدین گونه، محصولاتِ این شرکت در سراسر ایران شناخته شدند.

اواخر سال 1396، شرکت بن مانو با اکثر فروشگاه های اینترنتی و فروشگاه های زنجیره ای، قرارداد هایی را امضا کرد و این موضوع به معنی فروشِ بیشترِ محصولاتِ این شرکت بود.

امروزه کمتر کسی در ایران وجود دارد که با برند بن مانو و محصولاتِ تولیدی توسط این شرکت، آشنایی نداشته باشد. یکی از بهترین محصولاتِ بن مانو، کپسول قهوه است که در بخش بعد، انواع آن را معرفی خواهیم کرد.

کپسول های قهوه بن مانو

کپسول های قهوه بن مانو با تمامی دستگاه های نسپرسو، سازگاری دارند و شما می توانید به راحتی از آنها استفاده کنید. برخی از مدل های کپسول قهوه بن مانو عبارتند از؛

1. کپسول قهوه بن مانو مدل FRESH PLUS

2. کپسول قهوه بن مانو مدل TIME PLUS

3. کپسول قهوه بن مانو مدل WORK PLUS

4. کپسول قهوه بن مانو مدل JOY PLUS

5. کپسول قهوه بن مانو مدل SMART PLUS

6. کپسول قهوه بن مانو با طعم شکلات فندق

7. کپسول قهوه بن مانو با طعم کارامل

همانگونه که در پاراگراف های قبل نیز بیان کردیم، تمامی مدل های کپسول های قهوه فوق، با انواع دستگاه های نسپرسو، سازگاری دارند. در بخش بعد، کپسول قهوه بن مانو مدل TIME PLUS را به شما معرفی خواهیم کرد.

کپسول قهوه بن مانو مدل TIME PLUS

کپسول قهوه بن مانو مدل TIME PLUS، در بسته بندی های ده عددی در بازار ایران عرضه می شوند. قهوه‌های موجود در این کپسول ها، جزء قهوه های کافئین بالا به حساب می آیند. شما می توانید قهوه بن مانو مدل TIME PLUS را در مدت زمانی بسیار کوتاه و بدونِ نیاز به داشتنِ تجربه در زمینه دم آوری قهوه، آماده نوشیدن نمایید. در مجموع می توانیم ویژگی‌های زیر را برای کپسول قهوه بن مانو مدل TIME PLUS، بیان نماییم؛

1. مدل:TIME PLUS

2. تعداد کپسول قهوه در هر بسته: 10 عدد

3. مقدار کافئین: بالا

4. درجه رُست: بالا

5. درجه آسیاب: ریز

6. نوع قهوه: روبوستا و عربیکا

7. وزن هر کپسول قهوه: 60 گرم

8. میزان تلخی طعم: بالا

ساختار کپسول قهوه بن مانو مدل TIME PLUS

کپسول قهوه بن مانو مدل TIME PLUS، از یک پوشش آلومینیومی، یک پوشش پلاستیکی، دو فیلتر و قهوه رُست شده، تشکیل شده است.قسمت فوقانی کپسول قهوه، یک پوشش پلاستیکی وجود دارد. بعد از این پوشش پلاستیکی، فیلتر اولیه قرار دارد که دارای روزنه‌های کوچکی است.در زیر فیلتر اولیه، قهوه رُست شده قرار گرفته است. فیلتر اولیه، اجازه ورودِ آب داغ به داخل کپسول را می دهد اما قهوه به نوعی آسیاب شده است که از فیلتر رد نشود.آب داغ پس از عبور از فیلتر اول، با قهوه ترکیب می شود. در زیرِ قهوه، فیلتر دوم قرار گرفته است. فیلتر دوم نیز اجازه خروج آب را می دهد اما از خروج قهوه جلوگیری می کند.

بنابراین آبِ داغ از فیلتر اول وارد کپسول شده و با پودر قهوه ترکیب می شود و سپس از فیلتر دوم، نوشیدنی قهوه خارج می گردد.در مجموع، تمامی بخش های کپسول قهوه (فیلتر ها، پودر قهوه، پوشش پلاستیکی و پوشش آلومینیومی)، درونِ یک محفظه آلومینیومی قرار گرفته اند. این محفظه، به نوعی مانع از ورودِ هوا به درونِ کپسول قهوه می‌شود و از کاهش کیفیت قهوه در اثر واکنش با اکسیژن، جلوگیری می کند.

خط تولید کپسول قهوه بن مانو مدل TIME PLUS

در این بخش از مقاله، خط تولید کپسول قهوه TIME PLUS در شرکت بن مانو را به شما توضیح خواهیم داد. این خطِ تولید، شامل مراحل زیر است:

1. آسیابِ دانه قهوه به میزانی که از فیلتر های کپسول رد نشود

2. انجام فرآیندِ رُست قهوه برای افزودنِ رایحه و طعم به آن

3. قرار دادنِ قهوه در بینِ دو فیلترِ کپسول قهوه و گذاشتن این مجموعه، درون یک محفظه آلومینیومی

4. خارج کردنِ هوای درونِ کپسول قهوه با استفاده از دستگاه های خاص (اکسیژن با قهوه واکنش می دهد و کیفیتِ قهوه را پایین می آورد. به همین دلیل، عدم وجود اکسیژن در کپسول، تازگی قهوه را حفظ می کند)

5. تزریق نیتروژن به داخلِ کپسول قهوه به منظور حفظ کیفیت قهوه (واکنش پذیری قهوه با نیتروژن تقریبا صفر است و به همین دلیل، تازگی و کیفیت قهوه را حفظ می کند)

6. پلمپ دربِ کپسول با استفاده از پوشش آلومینیومی (پوشش آلومینیومی، یک پوشش عایق است و از ورود و خروج هوا جلوگیری می کند)

مراحل استفاده از کپسول قهوه بن مانو مدل TIME PLUS

در این بخش از مقاله، نحوه استفاده از کپسول قهوه بن مانو مدل TIME PLUS در دستگاه های نسپرسو را به شما توضیح خواهیم داد. مراحل آماده سازی قهوه توسط دستگاه نسپرسو عبارت است از؛

نیمی از مخزنِ آبِ دستگاه نسپرسو را پُر کنید (برای درست کردنِ قهوه، یک فنجان آب هم کافی است اما به منظور جلوگیری از سوختنِ قهوه و یا آسیب رسیدن به دستگاه، بهتر است مخزن آب را تا نیمه پر نمایید)

دستگاه نسپرسو را به پریز برق وصل کرده و دکمه روشن شدنِ آن را فشار دهید. سپس، صبر کنید تا دستگاه گرم شود.

فنجان قهوه را در زیر خروجی دستگاه نسپرسو قرار دهید. شما باید با توجه به میزان خروجی قهوه از دستگاه، از کاپ کوچک یا بزرگ استفاده نمایید.

محفظه دستگاه که محل قرار گیری کپسول قهوه است را باز نمایید. این محفظه در برخی از دستگاه ها با اهرم و در بعضی دیگر با دکمه باز می شود.

کپسول قهوه بن مانو مدل TIME PLUS را درون محفظه دستگاه قرار داده و سپس درب محفظه را ببندید.

اکثر دستگاه های نسپرسو، دارای دو حالتِ قهوه تک و قهوه دوبل هستند. بسته به نوع کپسول قهوه و سلیقه خود، حالت مورد نظر را انتخاب نمایید و منتظر بمانید تا قهوه به داخلِ فنجان ریخته شود.

پس از پر شدنِ فنجان قهوه، محفظه کپسول قهوه را باز کرده و کپسول مصرف شده را خارج نمایید.

در صورت تمایل می توانید قهوه خود را با شیر یا شکر نیز ترکیب کنید.

نکات مهم در ارتباط با استفاده از کپسول قهوه

1. همواره قبل از استفاده از کپسول قهوه، به تاریخ انقضای آن دقت نمایید. در صورت گذشتنِ تاریخ انقضای کپسول، کیفیت قهوه کاهش خواهد یافت.

2. همواره از کپسول هایی استفاده نمایید که توسط شرکت های معتبر تولید شده باشند. شرکت های نامعتبر، معمولا از قهوه های بی کیفیتی در کپسول های قهوه خود استفاده می کنند.

3. معمولا کپسول قهوه برای آماده سازی قهوه در مدت زمانی کوتاه (قهوه فوری) مورد استفاده قرار می گیرد اما بعضی از افراد نیز به دلیل کیفیت بالای قهوه، از این کپسول ها استفاده می کنند (البته این موضوع، تنها در مورد برند های معتبری مانند نسپرسو، دولچه گوستو، لاوازا، ایلی و بن مانو، صادق است).

4. هر کدام از بسته‌های کپسول‌های قهوه (در برند‌های مختلف)، با طعم، رایحه و میزان کافئینِ متفاوتی در بازار عرضه می‌شوند. شما باید با توجه به سلیقه خود، نمونه مناسب را انتخاب نمایید.

خرید کپسول قهوه

در ایران فروشگاه‌های مختلفی اقدام به فروش کپسول‌های قهوه کرده اند. متاسفانه اعتماد به تمامی این فروشگاه‌ها امکان پذیر نیست؛ چرا که بعضی از آنها، محصولات بی کیفیت را با قیمت‌های بالایی به فروش می‌رسانند. در این بین، یکی از اندک فروشگاه‌های معتبر در زمینه فروش کپسول قهوه، فروشگاه اینترنتی ریتون شاپ و فروشگاه های وابسته به آن است. شما می‌توانید از طریق این فروشگاه، سفارش آنلاین قهوه خود را ثبت کنید و محصول مورد نظر خود را دربِ خانه تحویل بگیرید.

در این مقاله، توضیحاتی جامع در موردِ کپسول قهوه بن مانو مدلِ TIME PLUS به شما ارائه گردید. این کپسول‌ها با انواع مختلفِ دستگاه‌های اسپرسو ساز سازگاری دارند. شما می‌توانید با استفاده از کپسول قهوه بن مانو مدلِTIME PLUS ، در مدت زمانی کوتاه، قهوه خود را آماده کنید و به هیچ تجربه ای در زمینه دم آوری قهوه نیز، نیاز نخواهید داشت.