خوردن یک نوشیدنی بر پایه قهوه، می تواند انرژی شما را چندین برابر کند. به خصوص اگر آن را اول صبح و زمانی میل کنید که هنوز خواب آلود هستید. در میان انواع قهوه های موجود در بازار، نوشیدنی هایی وجود دارند که اگر آن ها را میل کنید، لذت بسیار زیادی خواهید برد. ماکیاتو یکی از انواع این نوشیدنی ها است که این روزها طرفداران خاص خودش را دارد. اگرچه روش های تهیه مختلفی برای ماکیاتو وجود دارد؛ اما شما می توانید به راحتی کپسول قهوه نسپرسو را تهیه کنید و در قهوه ساز نسپرسو قرار دهید. با این حال برای اینکه بهتر با این نوشیدنی گرم و خوش طعم آشنا شوید، در ادامه این مقاله بیشتر در مورد آن صحبت می کنیم.
ماکیاتو و ریشه پیدایش آن در منوی کافه ها
همه شما می دانید که ریشه پیدایش بسیاری از کافی ها در جهان، مربوط به ایتالیا است. پس دور از ذهن نیست که بگوییم ماکیاتو یا Caffè macchiato، در ایتالیا روی کار آمد. این نوشیدنی گرم به دلیل اینکه با نوشیدنی های اسپرسو متمایز شود، با این نام توسط یک کافه شناخته می شود. ماکیاتو در ایتالیایی به معنی خال دار بودن است. یعنی اینکه برای درست کردن ماکیاتو به اندازه یک خال از شیر استفاده می کنند! جالب نیست؟ نامی که برای کافی خوش طعم گذاشته شده است، ریشه در نحوه درست کردن آن دارد. تا به امروز هم این کافی به همین نام در جهان شناخته می شود.
ماکیاتو چیست و چه انواعی دارد؟
ماکیاتو به دلیل نحوه درست شدنش با این نام در جهان شناخته می شود. فردی که کافی ماکیاتو را نامگذاری کرد، فردی بود که به جای استفاده از اسپرسو خالی در یک فنجان، از یک مقدار شیر هم استفاده می کرد. به همین خاطر و برای متمایز کردن این دو مدل نوشیدنی، این نام را به کافی ماکیاتو داد.
شاید برای شما جالب باشد که بدانید کافی ماکیاتو دارای دو مدل متفاوت است که طرز تهیه آن ها نیز با هم متفاوت می باشد. البته اگر قهوه نسپرسو بخرید، دیگر نیازی نیست که نگران طرز تهیه این دو نوشیدنی باشید. چون کپسول قهوه نسپرسو به صورت آماده و با ترکیبات مناسب به شما عزیزان ارائه می شود. در ادامه به دو مدل کافی ماکیاتو اشاره می کنیم:
- اسپرسو ماکیاتو
اسپرسو ماکیاتو یکی از انواع ماکیاتوهای موجود در بازار است. این مدل از کافی ماکیاتو به همراه مقدار زیادی اسپرسو و یک لکه شیر درست می شود. اگر به دنبال میل کردن یک اسپرسو خوش طعم هستید، ولی از طعم غلیظ اسپرسو بدتان می آید، اسپرسو ماکیاتو گزینه خوبی برای شماست.
- لاته ماکیاتو
دومین مدل از کافی ماکیاتو موجود در جهان، لاته ماکیاتو است. لاته ماکیاتو طعم بی نظیری دارد و از ترکیب اسپرسو، شیر فوم گرفته شده و فوم شیر استفاده می شود. اگر باز هم طعم اسپرسو ماکیاتو برای شما غلیظ است و به دنبال یک کافی ملایم تر هستید، می توانید لاته ماکیاتو را انتخاب کنید. چون این کافی و نوشیدنی گرم طعم ملایم تری نسبت به اسپرسو ماکیاتو دارد.
طرز تهیه ماکیاتو و ترکیبات مورد نیاز آن
اگر می خواهید نوشیدنی گرم ماکیاتو را درست کنید و از نوشیدن آن لذت ببرید، می توانید از روش های زیر کمک بگیرید.
طرز تهیه اسپرسو ماکیاتو
اگر می خواهید با روشی به غیر از کپسول قهوه نسپرسو، اسپرسو ماکیاتو درست کنید؛ کافیست که از فرمول زیر پیش بروید.
- برای درست کردن ماکیاتو اسپرسو، ابتدا باید یک شات اسپرسو را با دستگاه درست کنید و در کف فنجان مورد نظر خودتان بریزید.
- سپس، باید مراحل فوم گیری شیر را با فرنچ پرس یا نازل دستگاه بخار اسپرسو انجام دهید و به اندازه 1 الی 2 قاشق چایخوری این شیر را روی اسپرسو اضافه کنید.
طرز تهیه لاته ماکیاتو
باز هم می توانید لاته ماکیاتو را از طریق کپسول قهوه نسپرسو تهیه کنید. اما اگر می خواهید با روش دستی این کار را انجام دهید، می توانید مراحل زیر را انجام دهید.
- ابتدا یک شات اسپرسو را در کف فنجان بزرگ می ریزیم.
- سپس به اندازه سه چهارم از حجم اسپرسو، شیر فوم گرفته شده اضافه می کنید.
- به اندازه یک لکه کوچک فوم شیر را روی فنجان اضافه می کنید.
- شما می توانید لاته ماکیاتو را در لیوان شیشه ای سرو کنید. چون به دلیل داشتن سه لایه متمایز از هم، بسیار شیک و خاص به نظر می رسد.
طعم ماکیاتو چگونه است؟
همانطور که متوجه شدید، نوشیدنی گرم ماکیاتو از ترکیب شیر و اسپرسو درست شده است. به همین خاطر، طعم آن بر پایه قهوه اسپرسو بوده و جزء قهوه های رقیق تر از اسپرسو است. در واقع می توان گفت که طعم ماکیاتو نه به اندازه اسپرسو غلیظ است و نه به اندازه کاپوچینو رقیق! پس اگر دوست ندارید اسپرسو بخورید، ولی از کاپوچینو یا کافه لاته که بیشتر آن با شیر درست شده است، خوشتان نمی آید؛ می توانید ماکیاتو را با طعم بی نظیرش امتحان کنید.
قهوه نسپرسو و طعم بی نظیر ماکیاتو در آن
اینکه بتوانید یک نوشیدنی گرم خوش طعم را مزه ماکیاتو درست کنید، کار چندان آسانی نیست. ممکن است نیاز به درست کردن چندین باره این نوشیدنی داشته باشید تا متوجه شوید که باید چگونه آن را درست کنید که خوش طعم و لذیذ شود. از طرفی شاید وقت و زمان کافی برای درست کردن نوشیدنی گرم ماکیاتو نداشته باشید. در این زمان است که یک کپسول قهوه نسپرسو به داد شما می رسد تا بتوانید به راحتی یک ماکیاتو خوش طعم و خوش مزه درست کنید.
قهوه نسپرسو یک نوع قهوه آماده است که در دستگاه قهوه ساز نسپرسو قرار می گیرد. این روش از درست کردن قهوه بسیار ساده است و نیازی نیست دیگر دردسر زیادی بکشید تا آن را تهیه کنید. قهوه های نسپرسو دارای طعم های بسیار متنوعی هستند که یکی از آن ها، ماکیاتو است. کافیست که کپسول قهوه نسپرسو ماکیاتو را بخرید و آن را در دستگاه قرار دهید. در بازه زمانی کوتاهی، یک نوشیدنی گرم خوش طعم و فوق العاده ای تحویل می گیرید که شما را سرحال می آورد.
سخن پایانی
در این مقاله در مورد کافی ماکیاتو و ترکیبات بی نظیر آن صحبت کردیم. اگر دوست دارید یک قهوه فوری و با طعم اصلی داشته باشید، کپسول قهوه نسپرسو با طعم ماکیاتو را تهیه کنید. چون این کافی بسیار خوش طعم است و میزان ترکیبات موجود در آن نیز کاملا متناسب هستند.
