کپسول قهوه یا قهوه دمی کدام انتخاب بهتر است؟.
مقایسه قهوه دمی با کپسول قهوه، با توجه به منحصر به فرد بودن ذائقه هر قهوه نوش، سلیقه های مختلفی هم برای نوشیدن قهوه وجود دارد. که برخی قهوه دمی را به کپسول قهوه ترجیح می دهند و بالعکس. با ورود کپسول قهوه به صنعت قهوه یکی از متداول ترین سوالات برای عاشقان قهوه این است. که آیا کپسول قهوه از قهوه دمی بهتر است یا نه؟.
قبل از معرفی برتری قهوه دمی یا کپسول قهوه ضروری است به معرفی هر یک از این دو بپردازیم. از گذشته های دور تا به امروز روش های مختلفی برای دم آوری قهوه وجود داشته است. که به صورت سنتی صورت گرفته و در برخی از موارد هم نیاز به تجهیزات پیشرفته و خاصی هم نبوده است. با پیشرفت علم و ورود تجهیزات دم آوری قهوه به صنعت قهوه امروزه روش های جدیدی برای دم آوری قهوه ظهور پیدا کرده است. که مهمترین آن ها می توان به دستگاه های اسپرسو ساز و … اشاره کرد.
برای قهوه دمی می توان پودر آسیاب شده قهوه را درون فیلتر قرار داد و با استفاده از روش های دم آوری نوشیدنی جذاب را به دست آورد. و همیشه هم نیاز به دستگاه خاصی ندارد. و با استفاده از آب داغ هم می توان قهوه را دم کرد. برای استفاده از کپسول قهوه حتما نیاز به دستگاه اسپرسو ساز می باشد و با توجه به مزایای خاصی که برای آن ذکر شده امروزه بسیار طرفدار پیدا کرده است. که در این محتوا به مزایا و معایب این دو روش تهیه نوشیدنی قهوه می پردازیم.
مزایا و معایب استفاده از کپسول های قهوه.
بسیاری از افرادی که کپسول قهوه را استفاده کرده اند اعتقاد دارند. که نوشیدنی تهیه شده با استفاده از این روش از نظر رایحه و طعم بسیار با کیفیت می باشد. یکی از بارزترین مزایای استفاده از کپسول قهوه می توان به سریع آماده شدن نوشیدنی قهوه اشاره کرد. و برای افرادی که زمان کافی برای دم کردن قهوه ندارند می تواند بهترین گزینه باشد.
کپسول های قهوه در بسته بندی های با کیفیت ارائه می شوند و جلوه و ظاهر زیبایی دارند. و به دلیل بسته بندی بی نظیر کیفیت پودر قهوه بسیار بالا می باشد. طراوت و تازگی قهوه بیش از هر فاکتور دیگری برای طرفداران قهوه مهم می باشد. و همین امر سبب شده که بسیاری از کمپانی های مطرح در صنعت قهوه اقدام به بسته بندی پودر قهوه. در داخل غلاف های از جنس آلومینیوم و پلاستیک کنند که پودر قهوه بتواند تازگی و طراوت خود را حفظ کند. و تا زمان دم آوری قهوه همچنان این تازگی حفظ شود.
مناسب بودن تنوع طعمی، دوام و ماندگاری بالای قهوه در برابر عوامل خارجی و عدم نیاز به نگهداری اضافی، از دیگر مزایای استفاده از کپسول قهوه است. اما ایراد اصلی که بر تولید این کپسول های قهوه وارد است این است که کپسول ها دارای اندازه های مختلفی هستند. که با هر دستگاهی تطابق ندارد. ضروری است در هنگام خرید سایز کپسول قهوه مطابق با دستگاه قهوه ساز باشد. از دیگر معایب استفاده از کپسول قهوه می توان به موارد زیر اشاره کرد.
- پرهزینه بودن در مقایسه با قهوه دمی.
- بازیافت نسبتا سخت کپسول های قهوه.
- کپسول قهوه بر روی دستگاه قهوه ساز کار نمی کند.
مزایا و معایب قهوه دمی.
قهوه دمی برای دم آوری نیاز به فرآیند پیچیده ندارد و بعد از برداشت، شست و شو و بو دادن به راحتی قابل استفاده است. و مسلما در مقایسه با کپسول قهوه بسیار کم هزینه تر می باشد. این قهوه ها در چند دسته طبقه بندی می شوند و اساس این طبقه بندی ها سایز آسیاب دانه قهوه است. قهوه اسپرسو، قهوه ترک و قهوه فرانسه سه گروه از قهوه های محبوب جهانی است که در مدل قهوه های دمی قرار دارد.
مناسب بودن قیمت، بالا بودن کافئین و میزان گیرایی این مدل قهوه از دیگر مزایای قهوه دمی است. این قهوه هم در کنار مزایایی که دارد یک سری معایب برای آن تعریف شده که مهمترین آنها عبارت است. از:کم شدن طراوت و تازگی در صورت تماس پیدا کردن با محیط. برای افرادی که در روز چندین مرتبه قهوه استفاده می کنند استفاده از کپسول قهوه به دلیل بحث اقتصادی و زیست محیطی گزینه مناسبی نیست. و بهتر است از قهوه دمی یا قهوه فوری استفاده کنند.
نکات مهم در خرید و انتخاب کپسول قهوه.
یکی از مهمترین مواردی که قبل از خرید قهوه فوری، دمی و حتی کپسول قهوه باید در نظر داشت. شناخت ذائقه و سلیقه خود در نوشیدن قهوه است. اینکه قهوه تلخ را می پسندید یا ملایم ؟. رایحه و عطر قهوه تا چه میزان برای شما اهمیت دارد ؟. امروزه کپسول قهوه با رایجه های مختلفی روانه بازار شده اند و برای افرادی که دوست دارند رایحه های مختلف قهوه را تست کنند. گزینه مناسبی است. و با توجه به شناخت ذائقه می توانند کپسول قهوه مورد نظر خود را انتخاب کنند و از نوشیدن آن لذت ببرند.
توجه به قیمت هم از مواردی است که در خرید کپسول های قهوه باید در نظر داشت. به دلیل تبلیغات بسیار زیادی که امروزه در مورد کپسول قهوه صورت می گیرد. و محبوبیت بالایی که دارند متاسفانه ورود کپسول های قهوه فیک در بازار افزایش یافته است. بهتر است خرید این کپسول ها از فروشگاه های معتبر که به صورت تخصصی به فروش انواع قهوه می پردازند صورت گیرد.
سخن پایانی.
یکی از مهمترین نگرانی هایی که بسیاری از افراد در هنگام خرید قهوه دارند این است. که با گذشت مدت زمان قهوه خواص و ماندگاری خود را از دست می دهد. بنابراین به دنبال پیدا کردن راه حل کمپانی های مطرح در جهان کپسول قهوه را طراحی کردند. که توانست تا حد زیادی این دغدغه را در خصوص کاهش طراوت و ماندگاری عطر و طعم قهوه از بین ببرد. نگرانی دیگر در خصوص جنس کپسول قهوه و تاثیراتی که بر محیط زیست دارد به وجود آمد که امروزه این کپسول ها از جنس آلومینیوم ساخته می شوند که هیچ گونه مشکل زیست محیطی را ایجاد نمی کنند. و به راحتی بازیافت می شوند. ثبات طعمی قهوه با استفاده از کپسول قهوه همیشه وجود دارد.
