کپسول قهوه چگونه بازاریابی می شود؟

در مطالعه ای که در سال 2021 انجام شد، ارزش بازار جهانی کپسول قهوه و غلاف قهوه تقریباً 27 میلیارد دلار بود. برآوردها نشان می دهد که ارزش آن در دهه آینده به بیش از 50 میلیارد دلار خواهد رسید. این رشد فرصتی را برای کسب و کارهای جدید ایجاد می کند تا ثروت اندکی به دست آورند.

مصرف کنندگان در هر بازار به چهار بخش عمده گروه بندی می شوند. آن ها هستند:

1. جمعیت شناختی تقسیم بندی بر اساس ویژگی های مصرف کننده مانند سن، جنسیت و درآمد است.
2. روانشناختی. این نوع تقسیم بندی به ویژگی های روانشناختی مانند شخصیت، سبک زندگی، موقعیت اجتماعی، نگرش ها، نظرات و غیره توجه می کند.
3. رفتاری. این بخش بیشتر به الگوهای رفتاری مصرف کنندگان توجه دارد. آنها سعی می کنند چیزهایی را درک کنند که باعث بازگشت مصرف کنندگان می شود.
4. جغرافیایی آشکارترین شکل تقسیم بندی. مصرف کنندگان بر اساس منطقه جغرافیایی که در آن زندگی یا کار می کنند گروه بندی می شوند.

درک این بخش های اصلی در توسعه استراتژی بازاریابی مناسب برای برند قهوه با برند اختصاصی شما بسیار مهم است. شما باید مشتری ایده آل برای کپسول های قهوه خود را بشناسید و درک کنید که چه چیزی آنها را به حرکت در می آورد، کجا زندگی می کند و تاثیر دایره اجتماعی آنها بر آنها.

علاوه بر بخش‌های اصلی، مطالعه‌ای در جولای 2018 که روی کشاورزان لهستانی انجام شد، نشان داد که صنعت قهوه به شش بخش تخصصی تقسیم می‌شود که می‌توانند تلاش‌های بازاریابی شما را نیز آگاه کنند. آن ها هستند:

1. مسئولیت پذیر، مشتاق خبره بودن (13.25%)
2. علاقه مندان وفادار به قهوه (17.00%)
3. کاربران عملگرا (23.25%)
4. افراد غیر پیچیده(16.75%)
5. خبره های پیشرفته (16.75%)
6. خبره، اما نه به هر قیمتی (13.00%)

توجه: اعداد داخل پرانتز نشان دهنده کسری از مصرف کنندگان متعلق به یک گروه خاص در یک مجموعه داده بزرگتر است.

بیایید به این بخش ها بپردازیم و بفهمیم که چگونه برند خود را برای آنها بازاریابی کنیم.

مسئولیت پذیر، مشتاق خبره بودن (13.25%)

این گروه از افراد تقریباً به اندازه قهوه آسیاب شده قهوه کپسول فوری مصرف می کنند. بر اساس مطالعه روی کشاورزان لهستانی، آنها کمتر از 35 سال سن دارند و در خانواده هایی با درآمد خالص کمتر از 500 یورو زندگی می کنند.

این افراد علاقه زیادی به قهوه دارند و حاضرند برای قهوه تازه آسیاب شده اندکی بیشتر هزینه کنند. برای راه اندازی کمپین های بازاریابی موثر با هدف این افراد، باید بیش از هر چیز دیگری بر تازگی و منشا قهوه خود تاکید کنید.

همچنین باید به قیمت نیز توجه ویژه ای داشته باشید. اگر قیمت آن کمی بالاتر از کپسول های قهوه معمولی باشد اما نه بیشتر از آن، قهوه شما را می خرند. آنها نمی توانند برای قهوه بیش از حد خرج کنند.

علاقه مندان وفادار به قهوه (17.00%)

اینها افرادی هستند که از نوشیدن قهوه لذت می برند. آنها به سختی می توانند یک روز بدون یک فنجان قهوه بگذرانند. بر اساس عادات نوشیدن قهوه، می توان گفت که آنها به نوشیدنی های مورد علاقه خود وابسته هستند. تغییر برند برای آنها دشوار است. آنها همچنین از تعداد کمی از متخصصان قهوه مشاوره می گیرند.

این گروه از افراد از منابع اخلاقی قهوه، از جمله شرایط کاری مناسب برای کارگران در زنجیره تامین حمایت می کنند. زنان بر این گروه مسلط هستند. آنها 57 درصد از کل افراد گروه را تشکیل می دهند.

محدوده درآمد خالص ماهیانه بین 200 تا 300 یورو است. آنها همچنین 45 سال یا بیشتر سن دارند. قهوه گران تر برای این افراد به معنای کیفیت بهتر نیست، بنابراین تمایلی به خرج کردن بیشتر ندارند.

ورود به این گروه دشوارتر است. آنها بودجه کافی برای قهوه گران قیمت را ندارند، اما گروهی وفادار تشکیل می دهند، به این معنی که اگر عادت های آنها را ترک کنید، برای مدت طولانی از شما خرید می کنند.

کمپین های بازاریابی شما می توانند از ذکر این نکته سود ببرند که قهوه خود را در شرایط اخلاقی و انسانی تولید می کنید. این ممکن است به شما کمک کند افراد این گروه را از مارک قهوه مورد علاقه فعلی خود منحرف کنید.

کاربران عملگرا (23.25%)

کاربران عملگرا بزرگترین گروه مصرف کنندگان قهوه کپسولی را تشکیل می دهند. اکثر کاربران این گروه جوان (بین 16-24 سال) هستند و نسبت به پایداری فرآیند تولید بی تفاوت هستند.

آنها توجه زیادی به مواد مورد استفاده برای بسته بندی قهوه، شرایط کاری افراد در زنجیره تامین و سایر عوامل موثر بر فرآیند تولید نشان نمی دهند. آنها به مارک قهوه مورد علاقه خود وابسته هستند و تغییر دادن آنها دشوار است.

حدود 55 درصد از افراد این گروه را مردان تشکیل می دهند و اکثر آنها زیر 35 سال سن دارند.

برای فروش به این افراد، به یک زاویه خلاقانه جدید نیاز دارید. آنها با پایداری و قیمت حرکت نمی کنند. شما باید علایق دیگری را خارج از صنعت قهوه پیدا کنید. اینها را می توان با قهوه ادغام کرد و سپس آنها را هدف گرفت.

افراد غیر پیچیده (16.75%)

افراد غیر حرفه ای قهوه همان چیزی هستند که شما فکر می کنید. دانش آنها در مورد قهوه محدود است، اما آنها عاشق فنجان قهوه خود هستند. تنها نگرانی آنها این است که قهوه طعم خوبی داشته باشد و به راحتی تهیه شود.

آنها معتقد نیستند که صرف هزینه بیشتر برای قهوه کیفیت بهتری به آنها می دهد. با این حال، آنها به شیوه های تجاری پایدار اعتقاد دارند. به طور خاص، آنها معتقدند مواد مورد استفاده برای بسته بندی قهوه آنها باید سازگار با محیط زیست باشد.

اکثر مصرف کنندگان در این گروه 45 سال یا بیشتر سن دارند. در این گروه همچنین مردها کمی بیشتر از زنها حضور دارند. درآمد خالص ماهانه آنها به طور متوسط ​​حدود 300 تا 500 یورو است.

برای فروش به این گروه، مهم است که بر سهولت تهیه قهوه خود با حفظ قیمت مناسب تاکید کنید. همچنین استفاده از مواد سازگار با محیط زیست که بر قیمت ها تأثیری ندارد و ذکر آن در مطالب بازاریابی خود ارزش دارد.

خبره های پیشرفته (16.75%)

افراد این گروه عاشق قهوه خود هستند. با این حال، بر خلاف سایر گروه ها، آنها به یک برند وفادار نیستند. آنها دوست دارند چیزهای جدید را امتحان کنند و از تجربیات مختلف لذت ببرند. برای آنها، این صرفاً در مورد طعم قهوه نیست، بلکه تجربه تهیه آن است.

آنها از ظاهر بسته بندی انتقاد می کنند. هرچه اطلاعات بیشتری در مورد قهوه خود با آنها به اشتراک بگذارید، بهتر است. آنها از تمام جزئیات کوچک در مورد قهوه لذت می برند و دوست دارند در مورد آنها صحبت کنند. مصرف قهوه برای آنها به همان اندازه که مربوط به خود قهوه است، به فرآیند مربوط می شود.

این بخش تحت سلطه زنان است که حدود 57 درصد از گروه را تشکیل می دهند. آنها عمدتاً در شهرهای بزرگتر زندگی می کنند و به طور قابل توجهی بیشتر از همتایان روستایی خود (بیش از 700 یورو) درآمد کسب می کنند.

با این کاربران، نمی‌توانید پایداری را نادیده بگیرید. این جزئیات بدون توجه نمی ماند. محصول شما ممکن است به سرعت کنار گذاشته شود یا “لغو” شود، اگر مشخص شود که درگیر اقدامات تجاری غیرپایدار است.

وقتی نوبت به بازاریابی می‌رسد، می‌توانید به خلاقیت‌هایتان اجازه دهید شما را راهنمایی کنند. تا جایی که می توانید اطلاعات معتبر را با کاربران این گروه به اشتراک بگذارید. علاوه بر این، گرانی به احتمال زیاد به معنای کیفیت بهتر با این گروه است. بنابراین، می توانید قیمت ها را کمی افزایش دهید.

خبره، اما نه به هر قیمتی (13.00%)

افراد این گروه نیز شهرنشین هستند. آنها قهوه خود را دوست دارند اما نه به هر قیمتی. تنها شکل پایداری که آنها به آن توجه می کنند، دوستی با محیط زیست است. برای آنها مهم است که بسته بندی که روی قهوه خود استفاده می کنید سازگار با محیط زیست باشد.

گران بودن برای آنها به معنای کیفیت بهتر نیست. آنها به احتمال زیاد به یک مارک قهوه وفادار هستند که همیشه آن را می خرند مگر اینکه موجودی آن در فروشگاه تمام شود. در این مورد، آنها بهترین چیز بعدی را انتخاب می کنند و ادامه می دهند.

این گروه نیز عاشق قهوه با تخفیف هستند. آنها مطمئناً از شما خرید خواهند کرد اگر احساس کنند معامله خوبی دریافت می کنند.

نتیجه

مصرف کنندگان در مورد محصولات مورد علاقه خود اولویت های متفاوتی دارند. درک آنچه برای بازار هدف شما مهم است برای موفقیت شما در هر کسب و کاری بسیار مهم است.

هدف قرار دادن گروه کوچکتری از افراد که فکر می کنید بیشترین تأثیر را خواهید داشت، موفقیت در کسب و کار کپسول قهوه با برچسب خصوصی را آسان تر می کند. هدف قرار دادن طیف وسیعی از مخاطبان پرخطر است زیرا توجه به نیازهای مصرف کنندگان مختلف و برآوردن آن هزینه بیشتری دارد.

بازاریابی برای مخاطبان هدف گسترده گرانتر است و درک و رضایت آن زمان می برد. شما باید یک بخش را انتخاب کنید، آن را مطالعه و درک کنید و نیازهای آن را برآورده کنید. سپس می توانید اقدام به اضافه کردن بخش دیگری به کسب و کار خود کنید. بازخورد بگیرید، تکرار کنید، تا چند سال دیگر سهم بازار بزرگی خواهید داشت.