لاته آیریش کرم؛ هر آنچه که باید درباره آن بدانید
آیا به‌دنبال یک نوشیدنی خوشمزه و لذیذ هستید؟ در این صورت پیشنهادی بهتر از لاته آیریش کرم برای شما سراغ نداریم. لاته آیریش کرم، در واقع همان لاته مرسوم است که با خامه ترکیب شده است و شیرین است. نوشیدن این نوع از قهوه به زندگی روزمره شما شیرینی و نشاط خواهد بخشید.
فرقی نمی‌کند که لاته آیریش کرم را در منزل تهیه کنید و یا در کافه میل نمایید. زیرا در هر صورت چشیدن طعم آن، شما را به لبخند زدن دعوت خواهد کرد. در این مقاله، زمان آن فرا رسیده است که لاته آیریش کرم را بررسی کنیم. همچنین توضیح خواهیم داد که علت متمایز بودن این قهوه چیست و چگونه می‌توانید آن را در خانه تهیه نمایید. پس بهتر است که همراه ما باشید تا با دنیای شگفت انگیز کرم لاته ایرلندی آشنا شوید!
لاته آیریش کرم چیست؟
لاته آیریش کرم، یک نوشیدنی لذیذ و مقوی است که طعم اسپرسو، شیر و شربت خامه ایرلندی در آن مشهود است. در نتیجه پس از تهیه آن شما یک نوشیدنی انرژی‌بخش و کف‌دار خواهید داشت. شما می‌توانید این نوشیدنی را گرم یا سرد سرو کنید. تهیه ورژن خانگی این نوشیدنی قهوه کار سختی نیست و تنها به صرف چند دقیقه زمان نیاز دارد.
وقتی که لاته آیریش کرم را در خانه درست می‌کنید، می‌توانید مواد افزودنی را به سلیقه خود انتخاب نمایید. در ادامه گزینه‌های مختلفی که در زمان تهیه این نوشیدنی دارید را بررسی خواهیم کرد. اما ابتدا باید به این موضوع بپردازیم که این لاته خوشمزه چه طعمی دارد.
طعم کرم لاته آیریش چگونه است؟
ترکیب منحصربه‌فرد مواد در کرم لاته ایرلندی طعمی واقعا خاص را ایجاد می‌کند. طعم آن به این صورت است که به طور همزمان شیرین، خامه‌ای و خوشمزه است.
در نوشیدن اولین جرعه از آیریش لاته، شما می‌توانید رگه‌هایی از طعم کاکائو را حس کنید. همچنین، طعم کاکائو با خامه همزده و شربت خامه ایرلندی ترکیب می‌شود. در نهایت، با نوشیدن هر جرعه، ترکیب این سه عنصر را تجربه خواهید که می‌توان گفت یک ترکیب رویایی است.
علاوه بر طعم‌هایی که به عنوان افزودنی حس خواهید کرد، نباید طعم لاته را فراموش کنید. شما هنوز هم می‌توانید تمام ترکیبات لاته کلاسیک، یعنی طعم اسپرسو و بافت لطیف شیر جوشیده را نیز احساس کنید. در واقع، طعم دلچسب لاته کلاسیک، با افزودن شربت خامه تقویت می‌شود و لذت نوشیدن آن دو چندان خواهد شد.
چه موادی برای تهیه این نوشیدنی لازم است؟
مهم‌ترین بخش در زمان تهیه لاته آیریش کرم این است که مواد اولیه آن را تهیه نمایید، که شامل موارد زیر است:
- قهوه اسپرسو
- شیر پر چرب
- شربت کرم ایرلندی
- خامه همزده
همانطور که می‌بینید، برای درست کردن لاته آیریش کرم در خانه فقط به چند ماده اصلی نیاز دارید. در بخش‌های بعدی این مقاله، هر آنچه را که باید در مورد این نوشیدنی بدانید بررسی خواهیم کرد. پس تا انتهای مقاله همراه ما باشید تا بتوانید این نوشیدنی را به راحتی در خانه خود درست کنید.
لاته آیریش کرم را می‌توانید با شیری که در خانه دارید درست کنید. در ادامه به بررسی انواع شیرهایی که در تهیه این نوشیدنی می‌توانید استفاده کنید، خواهیم پرداخت.
بهترین شیر برای تهیه لاته آیریش کرم کدام است؟
وقتی نوبت به تهیه لاته آیریش کرم می‌رسد، باید در انتخاب شیر دقت کنید. بهتر است شیری را انتخاب کنید که دارای چربی و شیرینی کافی باشد تا طعم لذیذ آن دو چندان شود. توصیه می‌کنیم برای گرفتن بهترین نتیجه، از شیر پرچرب یا کامل استفاده کنید. شیر پرچرب دارای بافت خامه‌ای و شیرینی کافی است، در نتیجه لاته را خوش‌طعم‌تر می‌کند.
اگر در هنگام تهیه لاته آیریش کرم به دنبال شیرهای گیاهی هستید، چند گزینه پیش رو دارید. مثلا می‌توانید به جای شیر پرچرب از شیرهای گیاهی مانند شیر جو دوسر یا شیر بادام استفاده کرد:
- شیر جو دوسر: شیر جو دوسر بافت خامه‌ای مشابه با همتای لبنی خود دارد و در عین حال فاقد لاکتوز است. این شیر، برخلاف سایر شیرهای غیر لبنی، طعم لاته را تحت تاثیر قرار نخواهد داد و طعم ملایمی دارد. با این حال غلظت و کیفیت قابل قبولی دارد و برای تهیه لاته آیریش کرم مناسب است.
- شیر بادام: لطافت بافت شیر بادام آن را به انتخابی عالی تبدیل می‌کند. زمانی‌که تمایل دارید یک لاته با بافت نرم، ابریشمی و سبک تهیه کنید، استفاده از این شیر بهترین گزینه است. علاوه بر این، شیر بادام، نارگیل یا سویا جز نوشیدنی‌های غیر لبنی مغذی هم هستند. بنابراین خوردن آن در مقایسه با شیر معمولی خاصیت‌های بیشتری هم دارد.
بنابراین، جایگزین کردن سایر شیرهای لبنی یا غیر لبنی با شیر پرچرب نیز می‌تواند برای تهیه لاته آیریش کرم استفاده شود. خیال شما راحت باشد، زیرا می‌توانید هر شیری را برای تهیه لاته آیریش کرم به راحتی امتحان کنید.
چگونه شربت خامه ایرلندی را در خانه درست می‌کنیم؟
برای تهیه شربت خامه ایرلندی در خانه، به چند ماده اصلی نیاز دارید که شامل موارد زیر است:
- شکر
- آب
- پودر کاکائو
- عصاره وانیل
- عصاره بادام
برای تهیه شربت یا سیروپ ایرلندی به موادی که در بالا نام بردیم نیاز پیدا خواهید کرد. دقت کنید که برای تهیه این ترکیب، مقدار آب و شکر باید مساوی باشد. این طعم‌دهنده کاملا با بافت لاته کلاسیک مطابقت دارد و این نوشیدنی را خوشمزه‌تر می‌کند.
اگر تمایل دارید نوشیدن لاته آیریش کرم را امتحان کنید، در ادامه مقاله همراه ما باشید. ما برای شما، یک بخش اختصاصی برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه، در نظر گرفته‌ایم. همچنین اگر تمایلی به تهیه شربت خامه ایرلندی در منزل ندارید می‌توانید آن را به صورت آماده خریداری کنید. یکی از برندهای معروف شربت خامه ایرلندی، مونین نام دارد.
بهترین اسپرسو برای تهیه این نوشیدنی چیست؟
وقتی نوبت به دم کردن اسپرسوی عالی می‌رسد، چند گزینه مختلف قابل بررسی است. به طور کلی، بهترین اسپرسو با استفاده از دستگاه اسپرسوساز تهیه می‌شود. این دستگاه‌ها مخصوص تهیه قهوه اسپرسو طراحی شده‌اند و اسپرسو را به صورت کف‌دار در اختیار شما می‌گذارند. این دستگاه‌ها اغلب گران هستند، بنابراین چند گزینه دیگر وجود دارد:
گزینه دیگر موکاپات است که یک دستگاه ایتالیایی است و برای استفاده از آن به اجاق گاز نیاز دارید. در این دستگاه، فشار بخار باعث بالا آمدن آب جوش می‌شود. سپس آب جوش بالا آمده از داخل قهوه آسیاب شده می‌گذرد. در نهایت قهوه اسپرسو در محفظه جداگانه در بالای موکاپات جمع می‌شود.
این یک روش نسبتا ساده برای تولید قهوه خوشمزه و غلیظ بدون سرمایه‌گذاری بر روی دستگاه گران‌قیمت است. با این حال برای اینکه یک اسپرسوی خوشمزه را به وسیله موکاپات تهیه کنید، نیاز به تمرین خواهید داشت.!
AeroPress ابزار محبوب دیگری است که از دو سیلندر (یکی در داخل دیگری) تشکیل شده است. این سیلندرها توسط یک کاغذ صافی در پایه آن به هم متصل می‌شوند. در این دستگاه، آب جوش به مدت 30 ثانیه تا دو دقیقه، با قهوه آسیاب‌شده، تحت فشار کافی، مخلوط می‌شود. بسته به اینکه شما می‌خواهید اسپرسو چقدر دم بکشد، می‌توانید مدت زمان مخلوط شدن آب و پودر قهوه را مدیریت کنید.
در نهایت، دستگاه‌های نسپرسو مانند اسپرسوسازهای معمولی کار می‌کنند. تنها تفاوت آن‌ها در این است که پودر قهوه در کپسول‌های از پیش آماده قرار دارد. این کپسول‌ها تنها برای یکبار قابلیت استفاده دارد و کافی است که داخل دستگاه نسپرسو قرار داده شود.
هرچند که آماده‌سازی قهوه به کمک این دستگاه راحت‌تر و سریع‌تر است، اما یک ایراد بزرگ دارد. معمولا این کپسول‌ها، حاوی دانه‌های قهوه با کیفیت پایین‌تری نسبت به مدل کیسه‌ای آن هستند.
روش تهیه لاته آیریش کرم
از هر روشی که برای دم کردن اسپرسو استفاده می‌کنید، باید یک نکته را به خاطر بسپارید. مطمئن شوید که از دانه‌های تازه رست شده و تهیه شده از منابع معتبر برای رسیدن به‌بهترین طعم استفاده نمایید. اکنون که تمام اطلاعات لازم درباره لاته آیریش کرم را کسب کرده‌اید، برای تهیه آن از دستورالعمل زیر پیروی کنید:
مواد لازم:
- 4/3 فنجان (0.18 لیتر) شیر پرچرب
- دو شات اسپرسو
- 2 قاشق غذاخوری (30 گرم) شربت خامه ایرلندی
- خامه همزده به مقدار دلخواه
دستورالعمل:
- ابتدا باید 2 شات اسپرسو را با استفاده از دستگاه قهوه‌ساز مورد علاقه خود دم کنید.
- در حالی که اسپرسو در حال دم کشیدن است، یک لیوان بردارید و شربت خامه ایرلندی را اضافه کنید.
- شیر را بجوشانید و مراقب باشید که سر نرود تا به خوبی کف‌دار شود.
- شیر جوشیده را به لیوان پر از شربت اضافه کنید.
- قهوه اسپرسو را به آرامی روی آن بریزید.
- در نهایت خامه را به ترکیب اضافه کنید.
سخن پایانی
با توجه به آنچه که در این مقاله گفتیم، شما می‌توانید لاته آیریش کرم را به‌راحتی در خانه درست کنید. تنها چیزی که برای تهیه این قهوه نیاز دارید، مواد و تجهیزات اولیه است. در نهایت شما می‌توانید یک نوشیدنی خوشمزه بر پایه قهوه را با کمترین هزینه، در منزل سرو کنید. همچنین شما می‌توانید با توجه به ذائقه و سلیقه خودتان این نوشیدنی را شخصی‌سازی کنید.
