آیس لاته شیر جو دو سر عسل چیست و چگونه آن را درست کنیم؟

مقدمه

آیا شما یکی از طرفدارهای قهوه هستید که دائما به دنبال نوشیدنی‌های جدید و ابتکاری هستند تا دلی از عزا در آوردند؟ آیا برای مواد طبیعی و سالمی که به درد نوشیدنی‌ها می‌خورند ارزش قایل هستید؟ بیخودی نگردید، چرا که من یک نوشیدنی عالی برای شما دارم. معرفی می‌کنم آیس لاته شیر جو دو سر عسل ! این محصول لذیذ ترکیبی از نت‌های شیرین عسل با بیس نوشیدنی شیر جو دو سر است.

این آیس لاته، مغذی و در عین حال خوشایند است. طرز تهیه آن در خانه نیز آسان است و همه شانس استفاده از این نوشیدنی کافئین‌دار شگفت انگیز که می‌تواند جایگزین آیس قهوه‌های معمولی شود را دارند. ادامه مقاله را بخوانید چرا که من چند رسپی عالی و یک سری اطلاعات مفید را توضیح خواهم داد که این نوشیدنی را به یک انتخاب عالی تبدیل می‌کند.

آیس لاته شیر جو دو سر عسل

آیس لاته شیر جو دو سر عسل چیست؟

اگر تمایل دارید بدانید آیس لاته شیر جو دو سر عسل چیست، یک نوشیدنی سرد و کافئین‌دار است که اخیرا بسیار محبوب شده است. اسپرسو با شیر جو دو سر، سیروپ عسل و تکه‌های یخ ترکیب می شود تا در اوقات باطراوت تابستان، از آن لذت ببرید. آیس لاته‌ها، به این دلیل بسیار محبوب شده‌اند که برای روزهای گرم که میلی به قهوه ندارید اما همچنان هوس خوردن یک قهوه کافئین‌دار دارید، مناسب هستند.

بدون اینکه طعم شیر جو دو سر لطمه‌ای به این ترکیب بزند، غلظت و حالت خامه‌ای آن را افزایش می‌دهد – تلخی‌اش نسبت به لاته‌های معمولی کمتر است؛ اما به لطف مقدار کافئین‌اش، همچنان انرژی‌زا خواهد بود!

آیس لاته شیر جو دو سر عسل چه طعمی دارد؟

آیس لاته شیر جو دو سر عسل یک جایگزین منحصر به فرد و خوشمزه برای لاته‌های سنتی بر پایه شیر است. ترکیب شیر جو دو سر خامه‌ای، عسل طبیعی شیرین و طعم قوی اسپرسو، آن را به یک نوشیدنی وسوسه انگیز تبدیل کرده است. اولین چیزی که هنگام نوشیدن یک جرعه از آن متوجه خواهید شد، بافت مخملی شیر جو دو سر است که به طور نامحسوسی با طعم شیرین عسل طبیعی ترکیب شده است.

این لطافت به سرعت با طعم جسورانه اسپرسوی تازه آمیخته می‌شود و تلخی نسبتا مناسبی را به آن اضافه می‌کند که با شیرینی عسل متعادل می‌شود. همینطور که کام شما با این طعم‌ها سازگار می‌شود، دانه‌های جو دو سر ظاهر می‌شوند و هر جرعه را خارق العاده می‌کنند.

به طور کلی، لاته شیر جو دو سر عسل، یک تعادل عالی بین شیرینی و تلخی دارد. علاوه بر این، خامه‌ای بودنش یک پایان فوق العاده رضایت بخش به آن می‌دهد که باعث می‌شود باز هم برای امتحانش برگردید!

مواد لازم برای آیس لاته شیر جو دو سر عسل

چه موادی برای این رسپی نیاز است؟

برای تهیه این لاته سرد خوشمزه و آسان، تنها به چهار ماده اصلی نیاز دارید:

• قهوه اسپرسو
• سیروپ عسل
• شیر جو دو سر
• تکه‌های یخ

همانطور که می‌بینید، تنها با چند ماده می‌توانید یک آیس لاته نسبتا ساده را به یک نوشیدنی باورنکردنی تبدیل کنید که ارزش امتحان کردنش را دارد.

اگر می‌خواهید کمی بیشتر به این نوشیدنی بها بدهید، می‌توانید به جای تکه‌های یخ معمولی از تکه‌های یخ قهوه استفاده کنید. تکه‌های یخ قهوه پس از ذوب شدن، به جای اینکه مثل تکه‌های یخ معمولی آب این نوشیدنی را بیشتر کنند، طعم قهوه بیشتری به آیس لاته شما می‌بخشند.

بهترین شیر جو دو سر کدام است؟

وقتی صحبت از شیر جو دو سر به میان ‌ید، برندهای کمی هستند کیفیت و طعمی نزدیک به برند Oatly دارند. Oatly با طعم عالی، یک جایگزین برای شیر گاو برای افراد گیاهخوار است. من بخاطر طعمش ترجیح می‌دهم از شیر جو دو سر Oatly و نوع باریستای آن استفاده کنم.

علاوه بر تعادل عالی بین ارزش غذایی و طعم رضایت بخش، Oatly محصولات باریستا گریدی عرضه می‌کند که به طور ویژه برای نوشیدنی‌های قهوه طراحی شده‌اند. که این موضوع موجب شده است تمام کافی شاپ‌های سراسر دنیا، به راحتی لاته‌های خوشمزه‌ای با حالت فومی که از یک شیر گاو معمولی انتظار دارید را عرضه کنند. بنابراین، اگر به دنبال یک شیر جو دو سر هستید که به طرز غیر قابل انکاری هوس شما را برآورده کند و در عین حال خواص بسیاری داشته باشد – به غیر از Oatly دنبال چیز دیگری نباشید!

با این حال، یادتان باشد که می‌توانید برای تهیه آیس لاته، هر چیزی دیگری غیر از محصولات باریستا گرید را خریداری کنید. یک شیر جوی دو سر معمولی کافی است، چرا که آن را از قبل فوم نمی‌کنید!

چگونه در خانه سیروپ عسل درست کنیم؟

سیروپ عسل یکی از ساده‌ترین سیروپ‌های قهوه است که می‌توانید در خانه تهیه کنید. عسل و آب سرد را با هم ترکیب کنید، آنقدر حرارت دهید تا مواد یک دست شود و در نهایت، قبل از استفاده کردن، آن را خنک کنید. زمانی که به اندازه کافی خنک شد، می‌توانید آن را در یک ظرف شیشه‌ای دهان گشاد یا فلاسک شیشه‌ای مانند تصویر زیر نگهداری کنید تا زمانی که بخواهید از آن استفاده کنید.

سیروپ عسل

چگونه در خانه یک اسپرسوی خوب درست کنیم؟

تهیه اسپرسوی خوشمزه در خانه آسان‌تر از چیزی است که تصور می‌کنید. بسته به نوع اسپرسویی که می‌پسندید، روش‌های مختلفی برای دم کردن یک فنجان اسپرسوی عالی، درست در آشپزخانه‌تان وجود دارد. سنتی‌ترین روش، استفاده از دستگاه اسپرسوساز است. امکان دارد دستگاه‌های اسپرسوساز گران باشند و نیاز به مهارت داشته باشند، اما اگر می‌خواهید یک تجربه تمام عیار کافه را داشته باشید، این بهترین راه برای انجام آن است. می‌توانید یک اسپرسوی شگفت انگیز با خامه‌ای عالی بر روی آن تهیه کنید.

اگر چیزی سریع‌تر و راحت‌تر و بدون کم شدن کیفیت می‌خواهید، سرمایه‌گذاری بر روی یک دستگاه Nespresso می‌ارزد. با وجود پدهای قهوه‌ای که واقعا با یک قهوه خوشمزه پر شده است، تنها کاری که باید انجام دهید این است که کپسول مورد نظرتان را قبل فشار دادن دکمه استارت وارد دستگاه کنید – بدون نیاز به تمیز کردن یا کثیفی!

یکی دیگر از روش‌های محبوب برای تهیه اسپرسو در خانه، استفاده از دستگاه آئروپرس است – سبک‌تر از دستگاه‌های سنتی و Nespresso  است و در عین حال، زمانی که عصاره گیری به درستی انجام شود، کنترل قابل ‌توجهی بر عطر و طعم دارد.

در نهایت، موکاپات است – که معمولا به عنوان اسپرسوساز گازی شناخته می‌شود – و با وسیله عبور پر فشار آب داغ از میان قهوه آسیاب شده، یک اسپرسوی ایتالیایی تولید می‌کند.

این چهار روش نتایج متفاوتی خواهند داشت که به این بستگی دارد که کدام فاکتور برای شما ارزش بیشتری دارد:

• راحتی در استفاده
• در دسترس بودن
• توان مالی
• غلظت عصاره

بنابراین، مهم این است که هر کدام از روشها را آزمایش کنید تا بهترین روش که مناسب با سلیقه‌تان است را پیدا کنید.

چه دانه قهوه‌ای برای استفاده خوب است؟

وقتی نوبت به انتخاب بهترین دانه قهوه برای اسپرسو می‌رسد، گزینه‌های زیادی دارید. واقعیت این است که یک نوع دانه عالی برای همه کس و در هر شرایطی، وجود ندارد. در واقع، بسته به شیوه رست کردن و روش دم کردن مورد استفاده، دانه‌های مختلف، طعم‌های متفاوتی خواهند داشت. می‌توانید دانه‌های قهوه زیادی را امتحان کنید تا زمانی که بهترین طعم و مزه مناسب ذائقه‌تان را پیدا کنید. شاید قبلا در مورد رست کردن مخصوص اسپرسو شنیده باشید، اما این فقط یک ترفند بازاریابی است. شما می توانید از هر نوع رست قهوه برای تهیه کردن یک اسپرسوی خوشمزه در خانه استفاده کنید.

حالا که تمام اطلاعات مورد نیازتان را دارید، وقت آن رسیده است که این آیس لاته را با استفاده از رسپی زیر امتحان کنید.

آیس لاته شیر جو دو سر عسل

این آیس لاته شیر جو دو سر عسل خوشمزه و آسان در کمتر از پنج دقیقه درست می‌شود و روشی خوشمزه برای شروع روز شماست!

آماده سازی          3 دقیقه

زمان اضافی          2 دقیقه

کل                     5 دقیقه

مواد لازم

• سه چهارم پیمانه (0.18 لیتر) شیر جو دو سر
• دو شات اسپرسو
• 2 قاشق غذاخوری (30 گرم) سیروپ عسل
• تکه‌های یخ

طرز تهیه

• با دم کردن شات‌های اسپرسو شروع کنید. برای این کار می‌توانید از قهوه ساز مورد علاقه‌تان استفاده کنید.
• قبل از انجام مراحل بعدی، اجازه بدهید اسپرسو کاملا خنک شود. برای سرعت بخشیدن این مرحله، می‌توانید یک تکه یخ به اسپرسو اضافه کنید.
• یک لیوان بلند را تا نیمه با تکه‌های یخ پر کنید.
• سیروپ عسل را داخل لیوان بریزید.
• شیر جو دو سر را به آرامی داخل لیوان بریزید.
• کار را با شات‌های اسپرسوی خنک شده، به پایان برسانید.
• هر چه زودتر کیف کنید.
• می‌توانید این آیس لاته را با قاشق بلند سرو کنید تا به راحتی همه طعم‌ها را با هم مخلوط کنید.

پی نوشت‌ها:

• اگر دوست دارید آیس لاته شیرین‌تری داشته باشید، کمی بیشتر از سیروپ عسل استفاده کنید یا با یک شات اسپرسو ادامه دهید.

نتیجه

به این ترتیب شما یک نوشیدنی تابستانی 5 دقیقه‌ای عالی دارید. یک آیس لاته شیر جو دو سر عسل خانگی که با کافئین به شما کمک می‌کند و در عین حال برای معده شما ملایم است. درست کردنش نه تنها سریع و راحت است، بلکه طعمش نیز عالی است! یا برای همیشه با خرید قهوه‌های گران قیمت خداحافظی کنید یا باید به نوشیدنی‌های از پیش بسته بندی شده شیرین دارای مواد مصنوعی قناعت کنید. فقط با کمی تلاش و مواد ساده می‌توانید یک آیس لاته شیرین عالی درست کنید.