استارباکس یکی از محبوب‌ترین برند های قهوه در دنیاست. ممکن است شما نیز مانند بسیاری دیگر به این برند و قهوه هایش علاقه‌مند باشید؛ اما در عین حال دوست داشته باشید قهوه روزانه‌تان را خودتان در خانه دم کنید. شما می‌توانید قهوه‌های این برند را به صورت دانه‌های تازه و بسته بندی شده خریداری کنید. در چنین شرایطی، این سوال پیش می‌آید که آیا استارباکس برایتان قهوه مورد علاقه‌تان را آسیاب می‌کند یا خیر؟ خوشبختانه پاسخ این پرسش مثبت است. شما می‌توانید قهوه استارباکس را به فراخور نیازتان، با درجات مختلفی آسیاب کنید. بدین ترتیب در خانه، از طعم یک قهوه حرفه ای و مطبوع بهره‌مند شوید. نکته شایان توجه این است که استارباکس قهوه‌ها را بدون هیچ گونه هزینه‌ای برایتان آسیاب می‌کند؛ اما برای این سرویس باید نکاتی را که در ادامه این مقاله مرور خواهیم کرد، مد نظر داشته باشید!
چگونه قهوه استارباکس آسیاب شده را از شعب این برند خریداری کنیم؟
شما می‌توانید یک بسته قهوه استارباکس را از داخل شعبه خریداری کنید. سپس از باریستا بخواهید این قهوه را برایتان آسیاب کند. این سرویس از سوی برند استارباکس به صورت مجانی و توسط باریستاهای آموزش دیده ارائه می‌شود. بدین ترتیب در نهایت قهوه ای با بافتی نرم و بهترین طعم و عطر را دریافت می‌کنید. شما می‌توانید دانه های قهوه را در داخل خانه نیز آسیاب کنید. معمولا دستگاه های آسیاب خانگی، برخلاف ماشین های صنعتی، بافتی یک دست را ایجاد نمی‌کنند. البته برای آسیاب کردن قهوه در شعب استارباکس باید چند نکته مهم را در نظر داشته باشید:
- استارباکس تنها قهوه های برند خود را آسیاب می‌کند.
- استارباکس تنها بسته های باز نشده دانه های قهوه را آسیاب می‌کند. به خاطر وجود خطر آلودگی در بسته بندی های باز شده، باریستا از آسیاب کردن آن اجتناب خواهد کرد.
- استارباکس دانه های قهوه ای که تاریخ انقضای آنها گذشته باشد را آسیاب نمی‌کند.
چه نوع آسیابی را باید انتخاب کنیم؟
زمانی که قهوه استارباکس را برای آسیاب شدن نزد باریستا می‌برید، با یک پرسش روبرو خواهید شد؛ چه اندازه (یا چه نوع) آسیابی مد نظرتان است؟ در واقع اندازه دانه های آسیاب شده قهوه به نوع و روش دم کردن آن بستگی دارد. به عنوان مثال:
- دانه های آسیاب خیلی درشت برای کلد برو مناسب هستند.
- دانه های درشت برای دم کردن قهوه با دستگاه های فرنچ پرس مناسب هستند.
- دانه های متوسط رو به درشت برای دستگاه کمکس مناسب هستند.
- دانه های درشت برای دستگاه های سایفون، دریپ و هاریو ایده آل هستند.
- آسیاب دانه‌ها با اندازه متوسط رو به ریز برای دستگاه های ایرو پرس مناسب هستند.
- دانه های ریز برای موکاپات‌ها و دستگاه های اسپرسو ساز استفاده می‌شوند.
- دانه های بسیار ریز نیز برای دم کردن قهوه های ترک ایده آل می‌باشند.
با آسیاب قهوه استارباکس در شعب این برند، شما از تازگی پودر قهوه خود اطمینان حاصل خواهید کرد. همچنین اگر در خصوص ابعاد مناسب پودر قهوه شک داشته باشید، همیشه می‌توانید از باریستاهای استارباکس کمک بخواهید. قهوه های استارباکس با توجه به ابعاد استاندارد جهانی آسیاب می‌شوند. حتی در صورت دلخواه، می‌توانید پودرهای آسیاب شده قهوه این برند را خریداری کنید.
چگونه قهوه استارباکس آسیاب شده را خریداری کنید؟
به طور کلی دو راه برای خرید قهوه استارباکس آسیاب شده وجود دارد:
- درخواست از باریستا برای آسیاب کردن دانه های قهوه با ابعاد مد نظر شما
- سفارش در اپلیکیشن موبایل استارباکس و انتخاب شعبه دلخواه و اندازه آسیاب مورد نظرتان. پس از ثبت سفارش با حضور در شعبه مد نظر، می‌توانید قهوه آسیاب شده خود را تحویل بگیرید. در صورتی که ابعاد آسیاب مد نظرتان استاندارد نباشد (مثلا قهوه ترک)، امکان ثبت سفارش در اپلیکیشن وجود ندارد. در چنین شرایطی، باید حضوری به شعبه مراجعه کرده و ابعاد دانه های قهوه را برای باریستا شرح دهید.
در صورت مراجعه حضوری برای دریافت قهوه استارباکس آسیاب شده، باریستا ابعاد نهایی قهوه را از شما می پرسد. بنابراین، یا ابعاد را در ذهن داشته باشید یا شیوه دلخواهتان برای دم کردن قهوه را برای باریستا شرح دهید. به عنوان مثال، می‌توانید به باریستا بگویید که قهوه ای مناسب برای فرنچ پرس می‌خواهید.
چه تفاوتی میان پودر قهوه و قهوه های آسیاب شده تازه است؟
قهوه ای که به تازگی آسیاب می‌شود طعم و بوی بهتری دارد. هر چه مدت زمان بیشتری از آسیاب شدن قهوه بگذرد، بخش زیادی از طعم و عطر آن از بین می‌رود. استارباکس دوست ندارد قهوه هایش بو یا طعم کهنگی بدهند. بنابراین از فروش پودرهای آسیاب شده قهوه به صورت آماده، تا حد امکان، خودداری می‌کند. پس از خرید پودرهای آسیاب شده قهوه نیز توصیه می‌کنیم آنها را در محیطی خنک و تاریک نگه دارید. همچنین بهتر است قهوه را در محفظه هایی درب بسته نگه داری کنید تا طعم آن از بین نرود.
نتیجه گیری
قهوه استارباکس طعم، عطر و بویی مطبوع دارد. شما مجبور نیستید برای تجربه یک فنجان از این قهوه حتما به شعبه های این برند مراجعه کنید. شما می‌توانید پس از خرید دانه های قهوه آنها را در داخل شعبه به صورت مجانی، آسیاب کنید. بدین ترتیب در هر ساعت از شبانه روز که بخواهید، می‌توانید قهوه مطبوعتان را به راحتی در خانه دم کنید.
